Почему в Италии не пьют латте? Как приготовить настоящий капучино? Что такое 4М идеального эспрессо? Этот документальный сериал рассказывает об итальянском кофе и о том, как его пьют в Италии. Не зря в Италии говорят: если ты умеешь пить кофе, здесь тебя примут за местного.
Леонид Парфенов отправляется в кулинарную столицу Апеннинского полуострова – Болонью, чтобы узнать секреты приготовления итальянского кофе от профессиональных дегустаторов и бариста.
Узнать очень много интересного об итальянском кофе, например видео-уроки по нанесению рисунков на капучино, вы можете на сайте Philips.
Для тех, кто уже проникся духом Италии и желает варить дома настоящий итальянский кофе, мы предлагаем викторину. Для участия в викторине вам нужно посмотреть фильм, ответить на вопросы ниже и прислать ваши ответы, ФИО, город и контактный телефон по адресу до 10 мая 2013 года.
Первый, кто ответит правильно на все вопросы викторины, получит знаменитую итальянскую кофемашину Saeco в ПОДАРОК! Следующие 3 участника, приславшие правильные ответы на все вопросы, получат 50% скидку на покупку кофемашины Saeco. Следующие 20 участников, независимо от правильности ответов – 30% скидку на покупку кофемашины.
Имена победителей будут опубликованы на нашем сайте 15 мая 2013 года.
Получить подарок или использовать скидку при покупке кофемашины Saeco можно будет в любом магазине сети «Технодом» до 15 июня 2013, предъявив удостоверение личности и распечатку письма, подтверждающую право на скидку/получение подарка. Адреса магазинов «Технодом», а также наличие кофемашин уточняйте на сайте www.technodom.kz или по телефону горячей линии 8 800 080 1111 (звонок по Казахстану бесплатный).
Вопросы:
1 - В какой стране впервые создали рецептуру приготовления кофе?
А) Турции
Б) Бразилии
В) Италии
Г) Египте
2 - Что часто говорят итальянцы, выражая эмоции от только что выпитого вкуснейшего кофе?
А) Уно моменто!
Б) Перфетто!
В) Чао!
Г) Эспрессо!
3 - В каком веке Итальянцы завезли кофе в Европу от Арабов
А) 21 веке
Б) 16 веке
В) 19 веке
4 - Сколько раз в день итальянцы обычно употребляют кофе?
А) 2
Б) 4
В) 3
5 - Как называется специалист по приготовлению кофе, умеющий сбалансированно его приготовить, правильно подать его посетителю, знает мировые стандарты и местные вкусы и предпочтения, умеет готовить до 40 видов кофе и рисовать на кофейной пенке (латте-арт):
А) Софиста
Б) Бариста
В) Метиста
Г) Батиста
6 - Чем еще, кроме плаща и образовательной системы знаменита итальянская Болонья?
А) Темпераментом местных жителей
Б) Пустую чашку из-под кофе принято разбивать о барную стойку
В) В этом городе не продают чай
Г) Это центр кофейного машиностроения
7 - Для чего итальянцы используют правило 4М? Напоминаем, из чего оно состоит: Мiscela - правильная смесьсортов кофе, Macinatura - правильный помол и дозировка, Macchina - сама кофемашина, Mano - рука баристы.
А) для приготовления идеального эспрессо
Б) для написания статьи о кофе в Википедии
В) для утоления жажды
8 - Какие кофейные напитки умеют готовить современные кофемашины Saeco?
А) Эспрессо
Б) Эспрессо, Ристретто
В) Эспрессо, Ристретто, Капучино
Г) Эспрессо, Ристретто, Капучино, Латте Макиатте
9 - Когда на итальянской фабрике Saeco изобрели полностью автоматическую кофемашину?
А) В прошлом году
Б) В конце 20 века
В) Четверть века назад
Г) Пока не изобрели
10 - Латте маккиато - кофейный напиток, состоящий из эспрессо, молока и густой молочной пены. Во вкусе латтемаккиато должны быть одинаково различимы и молоко, и кофе. Для напитка используются высокие прозрачные стаканы, чтобы любители кофе могли видеть все слои. В какой пропорции готовится Латте Маккиато?
А) 1/3 эспрессо, 1/3 молока и 1/3 густой молочной пены
Б) 1/2 эспрессо, 1/2 молока и немного густой молочной пены
В) один двойной эспрессо, а молоко и молочную пену добавляют по вкусу
Г) эспрессо и густая молочная пена
11 - Почему известные всему миру кофейные напитки Эспрессо, Ристретто, Капучино, Латте Макиатто называются по-итальянски?
А) Есть такой закон
Б) Есть такая примета
В) Они названы в честь улиц города Болонья
Г) Потому что итальянцы придумали эти напитки
12 - Чем отличается Кофе Латте от Латте?
А) Латте – это молоко, а Кофе Латте – это кофе с молоком
Б) Латте содержит больше воды, чем Кофе Латте
В) В Латте используется сухое молоко, а в Кофе Латте – свежее молоко
13 - Позволяют ли современные кофемашины Saeco самостоятельно настроить и сохранить для каждого члена семьи температуру напитка, его количество, соотношение кофе и молока?
А) Да
Б) Нет
В) Это фантастика
14 - Сколько кофемашин в день собирает завод Saeco в Италии?
А) 15
Б) 150
В) 1500
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.